Кафедра была основана в 1919 году. Её создателем был академик П П.Шорыгин - основоположника химии метало-органических соединений. Он открыл реакцию "металлирования" углеводородов. В истории кафедры упоминается М.А.Попов - ученик профессора В.В.Марковникова, который является автором первого рускоязычного учебника по неорганической химии, а также профессора Попов М.Н., Клячко Ю.А., Королев Я.П., Яичников М.С.

Большой вклад в развитие кафедры внес химик-аналитик А.Ф.Арсеньев. Им были разработанны методики комплексонометричиского определения кальция и магния, колориметрического определения калия и натрия позже внедрённые в практику ветеринарного и зоотехнического анализов. Одним из последних руководил кафедрой Ю.П. Простов.

В настоящее время заведущим кафедры является Владислав Викторович Егоров - заслуженный деятель науки РФ, профессор, ученик академика В.А.Кабанова и профессора В.П. Зубова - специалист в области синтетической органической химии, физикохимии полимеров, коллоидной химии и биомембранологии.
На ряду с заведующим на кафедре работают: И.Г.Сильвестрова, Н.И.Воробьева, Л.Ф. Петракова.

На данном этапе внимание кафедры сосредоточено на методической работе, связанной с профилизацией теоретических и лабораторно-практических курсов по общей, неорганической, экологической и аналитической химии, энергии малых доз, написании практикумов, сборников задач и пособий по дисциплинам. Кафедрой выпущен учебник «Теоретические основы неорганической химии» (Егоров В.В. 2005г) и сдан в печать учебник «Неорганическая химия. Биогенные и абиогенные элементы» (авторы – преподаватели кафедры).

Научная тематика посвящена теме: Экология малых доз. В научной работе кафедры ежегодно участвуют 5-10 студентов. Результаты работы они докладывают на отчетных студенческих конференциях, где традиционно занимают призовые места. По результатам исследований в указанной области Егоровым В.В. выпущены монографии: «Биологически активные поля и излучения организмов» 2004г, «Сверхслабые поля и излучения в живой природе» 2005г, «Вода и организмы» 2005г, «Структурно-контролируемые реакции в биомембранах и их аналогах» 2006г, «Низкие частоты в биологии» 2007г.

Всю свою деятельность сотрудники кафедры направляют на подготовку высококвалифицированных специалистов для сельского хозяйства.