Кафедра была основана в 1919году, профессором С. Я. Демяновским.

 Большой вклад в развитие кафедры внесли профессор С. И. Афонский и А. Г. Малахов. Именно ими была создана отечественная школа ученых–биохимиков.

Cостав кафедры

  В данный момент кафедрой заведует доктор химических наук Сергей Юрьевич Зайцев, который удостоен стипендии выдающегося ученого Российской Академии Наук (РАН).   

 Кафедра преподает органическую, биологическую и физколлоидную химию на всех очных и заочных факультетах академии. Коллектив кафедры следит за обеспечением студентов необходимой учебно – методической литературой, также ведет преподавание химии на подготовительных курсах при подготовительном отделении академии.

 В учебном процессе применяются разнообразные формы аудиторных занятий: лекции семинары, деловые игры, факультативные занятия, лабораторные занятия, курсы по выбору студента. С 2000 года – чтение факультативного курса лекций для студентов на английском языке (читает заведующий кафедрой Сергей Юрьевич Зайцев). Также кафедра приглашает ведущих российских и иностранных ученых для чтения лекций студентам и преподавателям так, в 2001 году состоялись лекции сотрудников Макс – Планка - проф. Д.Мебиуса, проф. Р.Миллера, доктора А. Шенле на английском языке с переводом С. Ю. Зайцева, о новых методах в биохимии.

 Кафедра всегда рада видеть Вас!