Курс повышения квалификации «Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов и кормовых добавок» с 02.12.2019 по 13.12.2019

29.10.2019 804

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — MBA имени К.И. Скрябина» с 02 декабря по 13 декабря 2019 года проводит курсы повышения квалификации ветеринарных специалистов по программе «Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов и кормовых добавок».

Занятия проводят высококвалифицированные преподаватели Московской ветеринарной академии, ведущие ученые НИИ, специалисты фирм.

В программу обучения включены следующие вопросы:

  • Совершенствование госветнадзора на продовольственных рынках в свете Закона «О ветеринарии» и других нормативных документов.
  • Современные способы убоя и переработки скота.
  • Организация и методика предубойного осмотра животных и ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя.
  • Ветсанэкспертиза продуктов убоя при инфекционных и инвазионных болезнях.
  • Ветсанэкспертиза туш и органов при незаразных болезнях, отравлениях и при поражении ионизирующей радиацией.
  • Ветсанэкспертиза мяса птицы, кроликов, диких промысловых животных, морской и пресноводной рыбы.
  • Распознавание мяса больных и здоровых животных.
  • Определение степени свежести мяса в соответствии с требованиями ГОСТа и действующими Правилами.
  • Бактериологическое исследование мяса и мясных продуктов.

В программе обучения широко освещаются вопросы ветсанэкспертизы продуктов растительного происхождения, меда, пищевых яиц и яйцепродуктов, молока и молочных продуктов, болезни рыб, радиобиологии и патанатомии.

Практические занятия проводятся на рынках и в лабораториях г. Москвы и Московской области.

В конце обучения выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца

Стоимость обучения составляет 21500 (двадцать одна тысяча пятьсот) рублей.

На время обучения слушатели обеспечиваются общежитием академии. Стоимость проживания 1 человека 300 руб./сутки. Оплата может быть произведена и наличными денежными средствами, необходимые документы будут представлены.

Занятия будут проводиться по адресу: 109472 г. Москва, ул. Академика Скрябина, д.23. Институт повышения квалификации ФГБОУ ВО МГАВМиБ — МВА имени К.И. Скрябина.

Проезд: станция метро Кузьминки, далее автобусом № 79,99‚143 до ост. «Улица академика Скрябина». При заезде в выходной день: авт.99‚143‚169,655,89 до остановки «19 таксомоторный парк». Адрес общежития: ул.Ташкентская, д.34‚корп.2‚ общежитие №2 (ФПК).

Форма заявки размещена на сайте академии в разделе образование на страничке ИПК - ссылка.
Договор и счет высылается после принятия заявки.

Контактная информация:
Е-mail ipk@mgavm.ru,
тел/факс: 8 (499) 784-62-73, 8 (499) 784-63-87, 8 (495) 377-85-41

Возврат к списку